肉圓的製作方法 - 吃吃喝喝 - PChome 個人新聞台

肉圓的製作方法： 屏東肉原在傳統做法中做了些變化。肉餡不以絞肉，反而用豬肉塊代替；而蒸煮好的肉圓，不直接拿來賣，反倒放入圓桶內，在澆上滷汁，使其入味又不沾黏，更是一絕，口味絕對到家。步驟一：外皮用在來米漿、地瓜粉、水攪拌成 ...

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