老酒DIY

... 福州的香，也有人認為是主要釀法不同等，眾說紛紜的說法，不過最大的差別主要在於醃漬方法 ... 關於紅糟的製作 ，基本玵言包含了米酒、糯米及紅麴三個主要原料，但由於每個人所取的原料比例不同，所以釀出來的口味多少會有些差異。另外，也 ...

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