台灣已邁入老年社會,每10人中就有1位是65歲以上的老人。根據統計社區老人有5~10%營養不良,養護機構老人有17~65%營養不良。老人營養不良容易發生跌倒、骨折、不能獨立生活、長期住院和增加醫療及照顧支出。造成老人營養不良最常見的原因為缺 ...
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