※1 ご飯表面の「粘り」成分中の甘み成分の一つである還元糖量比較。 東京農業大学調べ、NP-BB 0.086mg/g、プラチナコートなし平成21年型NP-LT0.066mg/gとの比較。 ※2 熟成炊きメニューで炊いた時と白米メニューで炊いた時の溶出還元糖量測定値
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