義式的燉飯 - Yahoo!奇摩知識+

請提供我義式燉飯的作法...謝謝 ... 義式燉飯(RISOTTO) 作法步驟： 將切碎後的洋蔥加入平底鍋快炒約1分鐘（可用奶油或桿欖油） 將Gallo義大利米倒入鍋中並加入適量白酒翻炒約2-3分鐘。

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