義式濃縮咖啡大全Espresso Book - 首頁 - CP1897.com | 商務印書館網上書店

「義式濃縮咖啡大全」收錄了本書作者 門脅洋之，也是日本咖啡師大賽冠軍、世界咖啡師大賽第7名，被譽為日本Espresso咖啡達人多年來關於義式濃縮咖啡所有的知識與經驗。分為三個部分： 1.義式濃縮咖啡(Espresso) 的基本技術：研磨咖啡豆∕填壓∕咖啡機 ...

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