義大利Espresso濃縮咖啡瑞士卷@ 我家在阿爾卑斯山 ...

瑞士蛋糕卷的作法很多，蛋糕體可採用全蛋法或者分蛋法‧‧。 卷的技巧也有多種，將蛋糕體取出烤箱之後先放在架上放涼，待抹餡料之前在蛋糕體上畫上刀痕以利捲起‧‧‧ ...

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