義大利麵介紹 February 10, 2008 美食資訊, 義大利麵 Gourmet 顧名思義主角當然是麵囉,但是也不能忽略與有親密關係的配料,諸如橄欖油、起司、香料等,而醬汁的調拌亦扮演重要的角色。不同形狀的義大利麵,決定不同的搭配醬料與烹調方法,基本醬汁有 ...
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