從我認識生火腿至今 一向都是我最喜愛的冷盤料理 從我第一次開始品味它 愛上了它之後 慢慢的接觸它 才了解到生火腿的世界 是那麼的多元 如此的讓人著迷 我漸漸的發現 原來歐洲的生火腿不只有 帕瑪火腿以及伊比利火腿
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