美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜– 茶碗蒸

2012年9月11日 ... 想要做出蛋嫩多汁的茶碗蒸，不但蛋、水的比例很重要，阿基師還有加入一個讓香氣 更濃郁的偷蓋步喔。 ... 請問阿基師的蒸蛋是從冷水算起8分鐘?

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