美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 炒菜愛注意-炒空心菜

我想請郭主義師傅示範長年菜如何炒 才不會苦苦的又好吃 聽老一輩的說要先燙過，才不會苦，但會影響口感ㄇ ... 請滿足我以下希望點的菜，蝦醬通菜 炒牛肉，柱候醬燜牛雜，蘿卜燜牛白腩，客家煎爙豆腐，潮州鹵水鵝翼。謝謝諸位廚師 ...

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