根據美國農業部(USDA)標準,所有分級牛排中,choice等級約佔50%,Prime等級只有2%,而Sterling Silver Premiun Beef在嚴格的選取標準下,只取所有分級牛排的前12%,以確保品質,因為堅持嚴選,呈現給您的不只是好肉,更是優質好牛肉。
www.fooding.com.tw