美國冰淇淋文化會館

Home >> English >> 繁體中文 冰淇淋DIY 回憶古早味 為什麼傳統古法製作的冰淇淋，最能保持原來的風味，是今日歐美高級餐廳、廚師最愛。傳統做法：它是以快速結冰原理，用冰塊及粗鹽做催化劑，使成品急速冷凍，而且使用木桶盛裝，保持風味不變，在 ...

www.bigtom.us