美味食譜 - 部落格 | NOWnews 今日新聞網

常在小館子裡看到木須炒麵，木須炒肉絲這幾道料理，什麼是木須？大概很多人不知道，以為是像木耳之類的植物，其實，木須在菜式裡，指的是炒蛋，這個炒的金黃細嫩的蛋，就像是盛開的木須花（北方的一種植物，開著白色的花朵），木須炒肉絲 ...

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