總鋪師辦桌：再現老台菜的美味記憶 - 網路家庭 - PChome

2013年12月17日 - 作者黃婉玲女士（以下簡稱黃婉玲）如同人類學家進入田野地一般，因為自己對於「辦 桌」文化的興趣，便一頭鑽進入「總鋪師」的世界。讓人類學家覺得 ...

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