維生素E的營養功能

維生素E的營養功能 維生素E不足是脂溶性的細胞內抗氧化劑，具有穩定多不飽和脂肪酸(PUFA)的功能。維生素E 也能預防腦軟化、營養性肌肉萎縮和滲出性素質。 家禽攝取維生素E不當，會發生各種相關的缺乏症狀，包括腦軟化、滲出性素質、肌肉萎縮 ...

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