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維他命E 種類 結構 來源 功能 攝取不足後遺症 攝取過量 建議每日攝取量 1.可用作抗氧化劑，維他命E 有助防止多元不飽和脂肪酸及磷脂值被氧化，故可維持細胞膜的完整性。 2.可保護維他命A不受氧化破壞，並加強其作用。 3.維生素E與碘化合物，已證實能 ...

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