維他命C 生物學意義 功能 作用 生物合成 缺乏症狀及歷史 抗壞血酸的發現 每日建議需求量 來源 人工合成 在人體中的作用 在人體內,維生素C是高效抗氧化劑,用來減輕抗壞血酸過氧化物酶(ascorbate peroxidase)基底的氧化應力(oxidative stress)。[3]還有 ...
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