綠豆椪 - 維基百科，自由的百科全書

綠豆椪 是 台灣 的傳統 月餅 ，內餡是由 綠豆 泥甜餡抹 豬油 及 紅蔥頭 烘烤製成，有時還會加入少許 豬肉 。近年由於國人較重視健康，許多業者也推出不含豬肉、豬油等材料，純以綠豆泥做內餡的版本。

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