綠茶鮮奶油蛋糕（戚風蛋糕） from Eupho Café - 愛在廚房

店長回覆 Wendy Edit Del 我寫食譜的時候，如果是用量允許誤差、或是用量很少的粉類材料，就用體積來測量。這樣操作起來比較方便。像這裡用的糖粉，因為是為了調入甜味，多一點點、少一點點並不影響口味也不會影響打發成敗，所以我做的時候，就是 ...

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