綠茶粉 Archives - I7 美食部落格

抹茶，一種日式綠茶，是日本茶道中使用的綠茶粉末。日本料理也會用抹茶把食物染成綠色（例如糯米糰和蕎麥麵），也會用來製作抹茶霜淇淋、刨冰。 製作抹茶從栽培到採摘都非常講究，茶園必須特別注意管理，每年僅利用春茶製作，5月中旬採摘前20 ...

www.foodblog.com.tw