經濟部能源局--能源報導蓬勃的校園研發能量-電磁爐淺談

電磁爐具（Induction Cooker）加熱原理主要是利用感應加熱（Induction Heating） 技術。其原理為利用不同頻率之交流電源產生交變磁場，而後因磁力線的切割於鍋具 上 ...

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