目前市面上高效率瓦斯爐的設計可分為渦漩式、低鍋架式及紅外線式;渦漩式設計是 讓瓦斯爐產生渦漩 ... 效果甚至可達30%以上,且使用方式和一般鍋子無異,安全性 上也較無問題,價格偏高則是其主要缺點。
energymonthly.tier.org.tw