經批准的洗碗碟機 - Food and Environmental Hygiene Department 食物環境衞生署

a) 沖洗時水溫須至少達攝氏82度。 b) 該機須安裝測溫裝置，以顯示在清潔和消毒過程中清洗和沖洗碗碟的水溫。 c) 該機供應給零售商／操作者時，須附有操作及維修手冊，以供遵從。

www.fehd.gov.hk