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中鏈脂肪酸 和長鏈脂肪酸的代謝途徑比較 「統一綺麗健康油」－有中鏈脂肪酸的新家庭食用油 不過，隨著科技的進步，中鏈脂肪酸終於可以走進一般家庭生活了!這要拜克服其低發煙點及容易起泡的缺點所賜。所謂的發煙點，是指油加熱後開始冒煙的 ...

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