紫蘇

紫蘇原產中國大陸中南部、印度喜馬拉雅山區、東南亞等地，日本、韓國亦有分布，約 300 年前由華南引進台灣。西元 1980 年苗栗公館鄉農會與日本人簽訂合作契約大規模生產，加工醃漬後外銷日本，鼎盛時期栽培面積曾達 10 公頃，後因外銷中斷，目前僅 ...

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