既然是素火鍋料就應該是素的才對, 大部分的材料是大豆纖維或是蒟蒻, 至於成份我後來發現如果去大的素食材料專門店就多半會有完整的包裝及成份說明, 但如果是市場零售就容易買到來路不明的, 所以建議還是購買包裝上有標示成份且製造廠商清楚的素 ...
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