國內常見的紅龍果品種,大略可分為越南白肉種及改良紅肉種2大類,越南白肉種也就是坊間常見的白色果肉火龍果,口感較爽脆,外型上偏橢圓狀;而改良紅肉種則細分為數個不同品種,紅肉種火龍果在甜度大多比白肉種高一
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