紅酒製造過程- 紅酒白酒及其他酒類- 台灣社群論壇

紅酒製造過程A. 除梗：為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，將梗從果實上除去。 B. 破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。 C. 發酵：在破碎的葡萄( ...

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