紅藜(台灣藜) / 每日藜麥，健康食在 - 可樂穀 KULLKU

過去被遺忘將近一世紀的台灣本土植物- 紅藜，2008年正式發表紅藜(Chenopodium formosanum)為台灣原生種植物，中文名為台灣藜。是原住民族百年以上的傳統作物，因為富含澱粉酵素的特性，多被原住民當作釀製小米酒的酒麴原料，也有其當做頭飾或其他裝飾 ...

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