紅糟料理 - 馬祖好吃 - 好點資源 - 馬祖好點

馬祖的文化創造交流平台 ... 紅糟料理 介紹: 紅糟是製作馬祖老酒的副產品，常被馬祖民眾用來作為料理食材。近年來 由於紅糟被證實為保健食品，可以降膽固醇與血脂肪，因此馬祖傳統 紅糟料理等菜肴廣受觀光客的喜愛，包含： 「紅糟雞」，「紅糟肉 ...

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