紅棗／料理DIY：紅棗醋飲 - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥

紅棗和未漂色冰糖，用一層糖、一層紅棗的方式放入瓶中，再將陳年醋、糯米醋或是高粱醋倒進瓶中，封蓋後大約三、四個月就可開封享用。 以上份量視個人喜好增減，紅棗和糖最好能放到接近瓶口高度，做出來的紅棗醋比較

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