糙米 | 雪 泥 鴻 爪 錄

紅米是糙米的一種，相比一般所見淡黃色的糙米，紅米留有較多未被輾磨的表穀，所以色澤較深，所保存的營養亦較多，但口感較粗糙。紅米的營養價值，一般會標明在包裝袋上，購買時可作參考。 紅米有幾「營」？近年愈來愈多人改吃紅米，或 ...

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