糖心蛋. 材料: 中型蛋 1盒(12個重約600g) 鹽 1T 醋 2T. 滷汁: 水 醬油 蔭油膏 八角或 滷肉包 冰糖. 做法: 1. 蛋剛買回來最好先放在室溫2-3天,太新鮮的蛋,蛋殼很難剝, ...
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