糕點 - 維基百科，自由的百科全書

糕點 是 糖果糕點 的一種，指以 麵粉 或 米粉 、 糖 、 油脂 、 蛋 、 乳品 等為主要原料，配以各種輔料、餡料和 調味料 ，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。糕點品種多樣， 月餅 、 蛋糕 、 酥餅 等均屬糕點。 唐以前無「糕」之說，但稱 ...

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