米的成分 平常所吃的米,跟具有美容功效的米,其實不太相同,舉例來說,試著把米想像成花生,外殼就是米糠、中間可搓成粉末的薄膜就是米麩,堅果部份就是米粒。而米粒本身又可分為帶有胚芽的糙米,以及去除胚芽後的白米。
wiki.she.com.tw