南 瓜 一 、概說 南瓜生性強健,少有致命的病蟲害,栽培管理較為粗放,所需勞力較少,產量 穩定,富含澱粉質及維他命A和B ,單位面積內生產的營養價值相當高。成熟的南瓜 耐貯藏和運輸,故為相當重要的蔬菜,尤其在台灣冬春作4~5 月收穫之後 ...
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