2 飯店經營管理模式之探析—以劍湖山王子子飯店為例 壹 前言 王子飯店,一個五星級飯店從遊樂園起家,透過一步一腳印慢慢建立起他龐大的 王國。工作人員上至MBA下至工讀生,透過一套嚴格的管理過程建立起知名的
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