篇名： 蔬果變色－天然酸鹼指示劑作者： 林思有。高雄市立中正高工 ...

在自然課中，印象最深刻的是紫色高麗菜的實驗，紫色的高麗菜汁會因為加. 了酸或 鹼而改變顏色，這些似乎是因為紫色高麗 ...

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