篇名： 蔬果變色－天然酸鹼指示劑 作者： 林思有。高雄市立中正高工。化工三忠 陳韋志。高雄市立中正高工 ...

蔬果變色－天然酸鹼指示劑 6 圖八、白色葡萄指示劑(左)；洋蔥指示劑(右)(由右至左上至下pH1～14) 圖九、紅蘿蔔指示劑(左)；番茄指示劑(右)(由右至左上至下pH1～14) 步驟三：將紫色高麗菜指示劑，代替雙指示劑實驗中的酚酞及甲基橙，以確

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