蒟蒻果凍介紹 4/8 肉或其他食用固體原料應有正常的組織形態。少年兒童不宜過多食用果凍,果凍 是膠質物,滑軟有彈性,不易被溶化。 (註四) 五.什麼是蒟蒻? 蒟蒻,又稱蒟蒻芋,俗稱雷公槍、菎蒟、中國古代又稱妖芋,日本稱魔芋,天南
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