篇名： 生命的鋼索------ 五穀米的好處 作者： 指導老韦：

生命的鋼索-----五穀米的好處 3 1、各種五穀米的種類所需煮的頗間不同，口感有些較硬，有些卻滿Q的。五 穀米要煮得鞙鞙好，可擅用各種穀類的顠性加以調整比例，例如利用可增加Q 度的薏仁、黑糯米，取代口感較硬的燕麥，並調和糙米的口感。

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