日本飲食介紹 -4- 糬;麻糬的內餡則相當多樣,較常見的包括紅豆沙、綠豆沙、芝麻、芋泥等,所 以一般是當作甜食,然而也有店家用鹹口味的內餡(如肉鬆)作麻糬。依不同地 區、店家,做法、口味上有些許不同。
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