台南米糕(上)【蔡季芳 】 台南米糕(中)【蔡季芳】 台南米糕(下)【蔡季芳】 台南米糕 材料 / 長糯米 1斤、豬頰肉 1斤、醬油2/3碗、油蔥酥 1/3碗、水 4碗、蔭油 1/4杯、水煮鴨蛋 適量、熟花生 1碗、魚鬆適量、小黃瓜3條、白糖3大匙、白胡椒 少許、白醋 3大匙 ...
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