第五屆林榮三文學獎．小品文得獎作品輯10之9 製皂 - 副刊 - 自由時報電子報

第五屆林榮三文學獎．小品文得獎作品輯10之9 製皂 | 2009-11-30 石尚清 把大塊脂肪去皮切塊絞成肉末，小火滾一小時，等脂肪融出以後撈去肉渣，放涼後在冰箱擺一天，蒐集上層油脂裝瓶。原先看來污濁的脂肪現在呈現晶瑩的雪白色。與油炸法相比 ...

news.ltn.com.tw