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第二章旅館業的類別及組織.ppt
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第二章旅館業的類別及組織.ppt
第五節旅館業 的組織. 1. 由傳統家族經營→企業 化科學管理。 2. 依規模大小、經營 方針、 性質分類,大致分為如圖 3-13。
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