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第九章成本會計處理程序

廣義的成本定義,係指與經營有關的所有支出,包含:. (一), 營業成本:主要係指餐飲業的銷貨成本,包含食材、餐廚人員薪資及餐廚製造費用等項目。 (二), 營業費用:指 ...

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