第一章 工業微生物菌種篩選、改良與鑑定技術

醱酵生產技術實習 1 - 5 (四)性能測定 將篩選獲得的菌株做進一步實驗：如檢測五碳糖的分解能力、菌 種的初步鑑定、含氮量檢測、毒性試驗等。本實驗進行前兩項。 1.五碳糖分解能力的測定 (1)配製測五碳糖分解能力的固體培養基。

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