竹炭吃下肚? - Yahoo!奇摩知識+

日本流行在煮飯時加入「備長炭」，增添米飯口感，經過特殊處理的活性炭粉直接加進食材裡，不但零脂肪，而且可以促進胃腸蠕動、幫助消化；台灣自產的竹炭也有相同的功效，竹炭粉做成的水餃、麵條、爆米花、冰淇淋，在今年的「台北國際食品展 ...

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