穀研所第六周 法式點心 @ J&J :: 痞客邦 PIXNET ::

100.8.22 今天是法式點心的第一天，不過都是做簡單的點心，沒甚麼特別的！ 第一種是 黃金夏日 (Gold Summer) 最底層是芒果慕斯，白色部分是鳳梨慕斯(有加薑，味道怪怪的，不搭)，兩種慕斯之間有夾著一層檸檬果凍，表面的裝飾是30g的芒果泥加上200g鏡面 ...

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